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家常鱼腩焖豆腐的做法

2019-05-14 19:19:39来源:励志吧0次阅读

主料: 450g鱼腩

辅料: 400g豆腐 适当葱

调料: 4片姜片 10ml生抽 20ml蚝油 2g糖

家常鱼腩焖豆腐的做法:

1、鱼腩洗净

2、切件用盐油腌210分钟

3、豆腐洗净切小块

4、用不粘锅加少量油撒1层簿盐,放下豆腐煎两面金黄色。

5、用不粘锅加少量油撒1层簿盐,放下鱼腩煎两面金黄色。

6、葱洗净切段

7、煎香的鱼腩加入少许的水煮开,倒入豆腐煮2分钟,加入葱花,姜片生抽蚝油糖调味便可。

家常鱼腩焖豆腐的特点:嫩滑

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