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仔姜炒鸡脯的做法

2018-11-02 17:25:10
仔姜炒鸡脯的做法 健脾开胃食谱分类酸辣味 菜品口味炒主要工艺 食材明细 鸡胸脯肉200克子姜100克淀粉(玉米)45克盐3克红糟16克鸡精3克生抽8克胡椒粉2克醋7克辣椒(红、尖)20克葱白25克植物油80克 仔姜炒鸡脯的做法详细步骤1. 仔鸡脯肉洗净,沥尽水分,放入菜墩上,切成柳叶片,放入盆内,加盐、胡椒粉、蛋清淀粉抓匀;2. 仔姜泡后洗净,切成薄片,入清内浸泡后捞出,沥尽水;3. 鲜红辣椒切成马耳片;4. 葱白切成片;5. 碗内加鸡清汤、盐、红糟汁、鸡精、湿淀粉、生抽、胡椒粉、醋兑成味汁待用;6. 炒锅置火上,加植物油烧至四成热,放入鸡片,拨散,待肉白油亮时,加入泡仔姜片翻炒,放鲜红辣椒炒断生,烹入味汁炒匀,加入葱白片,颠炒几下,起锅入盘。仔姜炒鸡脯的营养分析G杯爆乳海归女爬车顶调戏交警引围观组图
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