您当前的位置: 首页 > 教育

好吃的玫瑰燕麦戚风蛋糕0

2018-10-13 09:25:51

主料

低筋面粉 :40 鸡蛋 :3个燕麦粉 :20 色拉油 :40ml柠檬汁 :3滴无糖酸奶 :70 玫瑰花 :5

辅料糖 :30

具体步骤 步1.准备食材,粉类称重,其它备齐 第二步2.玫瑰花搓碎过筛细末倒掉,留下碎花瓣备用 第三步3.鸡蛋分离放入无水无油干净盆中 第四步4.打散蛋黄加入色拉油 第五步5.在倒入无糖酸奶 第六步6.在加入过筛玫瑰花瓣拌匀 第七步7.在放入低筋粉和燕麦粉 第八步8.刮刀翻拌均匀静一边备用 第九步9.蛋白加几滴柠檬汁或白醋去蛋腥味 第十步10.高速打发至大泡状一次加入糖 第十一步11.湿性发有纹路,拉起有小弯勾不滴落即可 第十二步12.取1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀 第十三步13.倒回剩下蛋白中继续翻拌匀 第十四步14.放入六寸活底模具中振动气泡 第十五步15.放入预热150度烤箱,隔水上下火中下层烤60分钟即可(注意模具包一层锡纸) 第十六步16.熟后拿出振动几下,倒扣过来放晾 第十七步17.晾后脱模才能切块 第十八步18.非常蓬松,喧软好口味 第十九步19.打扮完成是不是很漂亮哈^_^

烹饪技巧低温隔水烤制蛋糕,食材供参考,烤箱温度依个人来定

巴德活检
恩施来凤县9千-1万房价
便利店图片
巴德活检枪
来凤县9千-1万新楼盘
宁波超市
巴德活检针
恩施来凤县1万以上房价
Oracle图片
推荐阅读
图文聚焦