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豆浆鲫鱼汤的做法_3

2018-11-08 09:43:11
豆浆鲫鱼汤的做法 “【豆浆鲫鱼汤】与豆腐鲫鱼汤原理一样,豆类和鱼很搭配,豆浆和鱼一起植物蛋白和动物蛋白更合理,两者相互作用营养价值高。【豆浆鲫鱼汤】鲜甜香浓,有补中益气和滋润养颜的功效,简简单单却鲜美!” 食材明细 主料 黄豆 100克 鲫鱼 1条 辅料 水 1000毫升 葱粒 少许 姜 10克 盐 3克 料酒 5毫升 白胡椒粉 2克 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 豆浆鲫鱼汤的做法步骤 1把黄豆提前浸泡4、5小时 2 把黄豆和1000毫升放进豆浆机里 3按下豆浆机【免滤湿豆】功能键 4豆浆机工作完毕,过滤掉豆渣 5洗干净宰好的鲫鱼,刮去腹内黑膜,抠掉鲫鱼的鱼鳃等等,沥干水分,用平底锅烧热油,将鱼两面煎金黄 6往平底锅里撒些白胡椒粉和料酒,焖一下才关火 7煮锅烧开豆浆 8放入鲫鱼盖上盖子,小火炖20分钟 9 放入姜丝 10 再放入盐,撒上葱粒即可
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