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家常菜香干炒韭菜0

2018-10-11 19:15:20

主料

韭菜 :300 香干 :50

辅料盐 :少许 大蒜 :少许生抽 :5滴糖 :1玉米油 :适量

具体步骤 步1.原材料 第二步2.切碎准备好的材料 第三步3.锅烧热放少许油,入香干翻炒,炒香后加入几滴生抽,颜色好看 第四步4.入韭菜翻炒,韭菜瘪时加入蒜末,盐糖翻炒,出锅 第五步5.品相一般般啊。主要是我不喜欢放太多的油的缘故

烹饪技巧韭菜在夏天特别容易生虫,菜农为了好的卖相,会喷洒很多的农药,所以买回家的韭菜冲洗干净后放在淡盐水里浸泡10分钟,以去农药。

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