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韭菜炒河虾的做法_1

2018-11-08 09:43:11
韭菜炒河虾的做法 “俗话说,春天一刀韭,健康到!韭菜一年四季都有,唯有春天美味。初生的韭菜由于吸收了一个冬天的营养,吃起来鲜嫩无比。
韭菜有一股特有的辛香气味,非常鲜美,吃法更是多样,可炒,可煎,可做馅包饺子、炸菜盒。韭菜可与多种食材一起炒,既可是肉类、蛋类,亦可是海鲜、河鲜和豆制品等,都是不错的美味。美味的是韭菜炒河虾,将韭菜切成一寸来长,然后配上小河虾,用大油、大火一起炒。小河虾被炒熟后全身通红,配上翠绿的韭菜,犹如无数红莲点缀在一片绿荷之中。” 食材明细 主料 小河虾 适量 韭菜 一小把 辅料 干辣椒 5个 生抽 适量 蒸鱼豉油 适量 盐 适量 油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒河虾的做法步骤 1原料如图。 2小河虾清洗干净,控水备用,韭菜摘洗干净,切段,辣椒剪成段。 3炒锅上火,加入适量油,油热后放入辣椒爆香。 4放入小河虾快速翻炒几下。 5小河虾中调入适量生抽和蒸鱼豉油翻炒几下。 6下入韭菜段翻炒几秒钟。 7调入食量盐翻炒均匀即可。
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