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养生煲汤莲藕黄豆炖排骨的做法

2019-05-14 19:54:26来源:励志吧0次阅读

工  艺:炖口  味:平淡味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:60分钟

莲藕黄豆炖排骨的主料:大豆200克、藕200克、排骨300克

莲藕黄豆炖排骨的辅料:枣20克、食盐5克、香菜10克、鸡精3克、料酒30克、生抽30克、大葱20克、姜20克、花椒15克、植物油50克

莲藕黄豆炖排骨的做法:1、将排骨洗干净改刀成段

2、莲藕去皮洗净切成块

3、葱切段、姜切片

4、锅上火放入油,烧至5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆(大豆)、盐、藕块翻炒均匀

5、待锅开后倒入沙锅中

6、炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末便可食用

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