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家常菜炒茭白0

2018-10-13 07:32:46来源:励志吧0次阅读

主料

茭白 :400

辅料油 :适量盐 :适量

具体步骤 步1.茭白几根洗净 第二步2.切片第三步3.锅里放油,葱蒜炝锅 第四步4.倒入茭白翻炒 第五步5.加入适量酱油调色 第六步6.翻炒到7成熟 第七步7.加入适量食盐 第八步8.搅拌均匀即可 第九步9.盛盘

烹饪技巧由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收,在做之前把茭白用开水焯一下,就可以去掉草酸。

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