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美味韭菜黄炒鸡蛋的做法

2018-10-13 10:48:48

主料

韭菜黄 :250 鸡蛋 :100

辅料油 :适量盐 :适量鸡精 :适量

具体步骤步把韭菜黄切成段放碗里,把鸡蛋搅拌均匀。第二步往锅里倒入适量食用油,待油冒烟时倒入搅拌均匀的鸡蛋液,煎蛋。鸡蛋煎的不要太老,煎好后倒入切好的韭菜黄。然后进行翻炒,加入适量的盐。第三步炒至韭菜黄软了的时候加入适量的水继续翻炒,盖好锅盖焖一会,然后揭盖翻炒加入适量味精。起锅,韭菜黄炒鸡蛋完成。

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