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湘鄂情上半年盈利增五成放慢主业多元化策略

2019-03-05 06:57:46

湘鄂情上半年盈利增五成 放慢主业多元化策略“御寒”

昨晚,湘鄂情(专题阅读)发布半年报显示,在餐饮全行业陷入惨淡时,湘鄂情逆势实现业绩上涨,营收6.88亿元,比上年同期增长13.68%;归属于上市公司股东的净利润7648万元,比上年同期增长51.14%。这样的增速低于2011年全年增速。不过在全行业受困的情况下,湘鄂情通过多元化策略暂时抵御住了行业寒冬。

湘鄂情上半年增速慢于去年。2011年全年,湘鄂情营收同比增长33.75%,归属上市公司股东净利润增幅更是高达60.51%。如果刨去今年上半年湘鄂情放开加盟业务获得的加盟费收入2660万元,餐饮主业增幅则更低。

不过获得这样的业绩在餐饮行业已属不易,受经济大环境不景气的影响,今年上半年餐饮行业陷入低谷。根据中国烹饪协会对2012年上半年餐饮行业形势的分析:全国餐饮业的增速下滑,上半年我国餐饮业增速比去年同期回落3个百分点,成为除2003年因 非典 因素外的值。

由于提前预判到了行业寒冬,湘鄂情放缓了正餐主业(酒楼业务)的发展,酒楼门店扩张也大大放缓。湘鄂情总裁孟凯告诉,今年计划仅开3家湘鄂情,而由于行业不景气,实际上终很可能只开2家。为了抵御寒冬,湘鄂情将大量资金用于快餐、团餐、食品等业务的拓展。 由于正餐下滑,必然带动了快餐、团餐等业务的发展。 孟凯表示, 公司今年收购了中式连锁快餐味之都、团餐企业龙德华等,其中,味之都收购后,营收大增近五成。 未来湘鄂情将加速快餐等业务的发展,预计公司新业态营业收入达到公司总营业收入的80%左右,公司酒楼业务营业收入占到公司总营业收入的20%左右。

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